BELOKRANJSKA RŽ

Rž je krušno žito iz družine trav, sorodno ječmenu in pšenici. Na njivi pa ga takoj prepoznamo po višjem steblu, saj zraste tudi do 2 metra. V primerjavi z drugimi žiti je bolj odporna poti boleznim in škodljivcem. Na naši kmetiji za naše izdelke uporabljamo avtohtono Belokranjsko rž, pridelano na naraven način. Odlikuje jo bogat, rahlo kiselkast okus, visoka vsebnost vlaknin in odličen pridelek tudi na manj rodovitnih tleh. Idealna za mletje moke in zdroba.